Budín de mandarina saludable
Hoy he seleccionado una receta repostera, integral y sin gluten, elaborada por mi amigo Pablo Martín: budín de mandarina saludable en licuadora.
Nutrición
¿¡El pollo «engorda»!?
En Argentina, el consumo de carnes, en especial de pollo, aumentó de manera significativa, contribuyendo -sin ninguna duda- al deterioro de la salud en general y al aumento de la obesidad y sobrepeso en particular.
Lino, aliado en la menopausia
Las semillas de lino o linaza aportan lignanos, sustancia de gran utilidad para la salud femenina, especialmente durante la menopausia.
En busca de los carbohidratos saludables
¿Carbohidratos saludables? Amados y odiados tantas veces, como si se tratara de su cualidad intrínseca y no de su equilibrio y presentación.
REJUVELAC, el agua de la vida
El Rejuvelac es un recurso sencillo para obtener los beneficios de los alimentos fermentados.